Speisekartoffel - qualitativ hochwertig und für jede Verarbeitungsrichtung

 

Seit 1995 vermarkten wir unsere Kartoffel direkt an den Kunden. Sie erhalten bei Fragen rund um die Kartoffel die Antwort vom Produzenten und Verarbeiter der Kartoffel.

Unsere Speisekartoffel erhalten Sie:

 

- bei uns im Hofladen in Richt

 

- Baywa Markt Schwandorf

 

- Gärtnerei Dietl

 

- Rewe Markt Schwandorf

 

- Raiffeisenlagerhaus Dürnsricht

 

Folgende Lokale und Gastronomiebetriebe werden mit unseren Speisekartoffeln beliefert:

 

- Gasthof Ziegelhütte, Ettmansdorf

 

- Gasthof "Zur Alten Post", Ponholz

 

- Brauerei Gasthof Jacob Nittenau

 

- Restaurant Nobless, Maxhütte

 

- Klosterküche Ensdorf

 

- Gasthof "Zum Eicherberg", Kallmünz

 

- Fischladen Roidl, Maxhütte

Kartoffelkistenlagerung ohne chemische Zusätze

Durch die direkte Beladung der Kisten mit dem Kartoffelernter können die Kartoffel mit weniger mechanischen Beschädigungen als bei herkömmlichen Verfahren ein- und ausgelagert werden. Mechanische Beschädigungen an der Knolle bedeuten während der Lagerphase Eintrittspforten für Keime und Bakterien.

 

Durch die Lagerung der Kartoffel in mengengerechten 3 to-Kisten können diese

mithilfe von Ventilatoren präzise zwangsbelüftet werden.

 

Nach der Einlagerung kann durch die schnelle und schonende Trocknung das Erntegut zügig auf die gewünschte Lagertemperatur gebracht werden. Dadurch halten die Kartoffel ganzjährig ihren Geschmack und ihre Qualität.

 

Dieses Verfahren erspart uns ganzjährig eine chemische Behandlung der Kartoffel im Lager.

Unsere Speisekartoffel:

 

 

Birte:

vorwiegend festkochend, Allroundsorte (Pürree und Kartoffelsalat)

 

 

 

 

 

Princess:

festkochend, spezielle Salatkartoffel (Schnittfest, speckig, gelbfleischig)

 

 

 

 

Unsere Frühkartoffel:

 

 

Annabelle:

festkochend, intensiver feiner Geschmack.(ideale Beilage als Pellkartoffel zu Grillfleisch oder Spargelgerichten)

 

 

 

 

 

Flavia:

vorwiegend festkochend, für alle Verarbeitungsrichtungen geeignet. (Pürree, Bratkartoffel oder Pellkartoffel)

 

 

 

Öffnungszeiten2020

Jede Woche:

Dienstag

von 10 bis 13 Uhr

Stammtisch mit Weißwurstfrühstück

FINDET BIS ENDE APRIL NICHT STATT!

 

 

AB SOFORT ERWEITERTE ÖFFNUNGSZEITEN IM HOFLADEN:

Mittwoch 9 - 18 Uhr

Donnerstag 9 - 18 Uhr

Freitag 9 - 18 Uhr

Samstag 8 - 15 Uhr

 

 

 

 

Küchel-Backkurs
02. Mai

11. Juli

von 9 Uhr - 11.30 Uhr

 

Frühstücksbuffet

Muttertagsbrunch: 10. Mai

Sommerbrunch: 05. Juli

 

Slow Food Grillabend

20. Mai ab 18 Uhr

 

Bitte reservieren Sie bei diesen Terminen unter 09431/8604

Brunnerhof

Adalbert-Brunner-Str. 31

92421 Schwandorf/Richt

 

Tel:

09431 8604

E-Mail: hofladen@brunnerhof-richt.de